Dělená strava

S tím, jak roste počet lidí s nadváhou, přibývá i nových způsobů, jak přebytečná kila shodit. Metod na zhubnutí je v dnešní době nespočet. Některé diety jsou přímo drastické a slibují zázračný účinek za pár dnů, jiné lze zařadit spíše do kategorie „životní styl“ či stravovací režim. A právě o jednom poměrně netradičním způsobu stravování bude dnes řeč.

dělená strava recepty
ilustrační foto: pixabay.com – tpsdave, dělená strava jídelníček

Biochemie, která funguje

Dělená strava, jak název napovídá, spočívá v rozdělení přijímaných potravin na jejich základní, biochemické složky. To zní možná trochu složitě, ale ve skutečnosti to známe všichni. Jsou to ony proslulé cukry, tuky a bílkoviny. Autoři myšlenky vycházejí z toho, že pro trávení různých živin potřebujeme různé pH v žaludku, takže trávení výrazně usnadníme, budeme-li přijímat potravu již rozdělenou na základní složky. Hlavní přínos této „diety“ však podle jejích autorů spočívá především ve změně životního stylu. Naučíme se totiž více pozorovat to, co jíme a začneme se soustředit na zdravější potraviny. To nám pomůže celkově ozdravit organismus a jako příjemný vedlejší účinek se v mnoha případech dostaví úbytek hmotnosti.

Zásadité a kyselé potraviny by se neměly míchat

Dodržovat tuto zvláštní dietu znamená rozdělit si stravu na tři hlavní složky: cukry (sacharidy), bílkoviny a neutrální potraviny. Skupina tuků zde chybí z toho důvodu, že samotné je konzumujeme jen velmi zřídka. Zatímco sacharidy se nejlépe tráví v zásaditějším prostředí, bílkoviny naopak vyžadují nižší pH a tedy vyšší kyselost.

Pokud konzumujeme všechny složky najednou, je zabráněno jejich optimálnímu strávení, což může vést k pozdějším komplikacím. Proto je doporučeno rozdělit si dny na „sacharidové“ a „bílkovinné“. Pokud je pro vás takové dělení příliš náročné, postačí separovat obě složky jen v rámci jednotlivých jídel – například k snídani sníst pouze sacharidy, zatímco bílkoviny si dopřát k obědu.

Dělená strava: Co je co

Uveďme si pro jistotu několik příkladů. Bílkovinnou skupinu zastupuje hlavně maso a tepelně upravené masné výrobky (pozor však na smažení v trojobalu, který obsahuje strouhanku a hladkou mouku), sója, vejce a sýry. V té sacharidové pak nalezneme všechny přílohy (těstoviny, rýže, brambory), pečivo nebo třeba ovoce a med. Do zbývající skupiny patří uzeniny, mléčné výrobky s vysokým obsahem tuku, oleje a tuky nebo třeba zelenina. Dodržování dělené stravy vlastně není nijak náročné – existuje totiž celá databanka receptů, takže nemusíte hladovět a navíc se chutně a zdravě nasytíte.

Další články

  • Ketonová dietaKetonová dieta Co je ketonová dieta? Co jsou to ketony? Pro ty, kteří v chemii tápou, jde zřejmě o španělskou vesnici, zato těm […]
  • Druhy antikoncepceDruhy antikoncepce Seznam druhů všech existujících antikoncepcí včetně jejich výhod, nevýhod a způsobu používání. ilustrační […]
  • Cihlové zdi aneb Dej cihlu k cihle…Cihlové zdi aneb Dej cihlu k cihle… Něco na té cihlové zdi je… Fascinovaly mě už na mé první návštěvě Londýna někdy před 20 lety. Jsou odhalené a […]
  • Citrusová dietaCitrusová dieta Jako citrusy jsou označovány subtropické a tropické vonné dřeviny, jejichž plody jsou tzv. hesperidia. Ty se […]
  • Cambridge dietCambridge diet Jedna z drastických diet, které slibují extrémně rychlý úbytek hmotnosti, který však vzápětí celkem jistě […]
  • Pusťte do bytu pestré barvy!Pusťte do bytu pestré barvy! Jaro už se pěkně rozjelo a záplava barev na nás křičí z každého kousku trávníku, ze zahradnictví i z okenních […]
  • Paleo dietaPaleo dieta Novinky v dietách přicházejí snad každý den, mezi nimi je i paleo dieta. ilustrační foto: pixabay.com - […]
  • Všechny tváře KypruVšechny tváře Kypru Afroditin ostrov lásky a krásy, jak je také Kypru někdy přezdíváno, je skvělým místem pro sport, poznávání, […]
  • Detoxikační dietaDetoxikační dieta Stále více z nás v poslední době propadá kouzlu tzv. detoxikační diety, která by možná před několika lety byla […]
  • 6 principů pro zvládnutí negativních myšlenek6 principů pro zvládnutí negativních myšlenek Říká se, že člověk má myslet pozitivně. Některé teorie dokonce tvrdí, že naše myšlenky ovlivňují události v našem […]
  • Vzdušný byt plný světlaVzdušný byt plný světla Že v jednoduchosti je krása platí v umění, oblékání i v bydlení. Podívejte se na byt, který je sice ve Švédsku, […]
  • Kouzlo podzimní svatbyKouzlo podzimní svatby Podzimní svatby v posledních letech stále nabývají na popularitě. Řada párů dává přednost tomuto klidnějšímu […]
  • Ananasová dietaAnanasová dieta Ne nadarmo je ananas označován za královské ovoce. Kromě příjemného aroma a vynikající huti se často skloňují i […]
  • Čtrnáctidenní vodní kúraČtrnáctidenní vodní kúra ilustrační foto: pixabay.com - frolicsomepl Lidské tělo je tvořeno až z osmdesáti procent vodou. Pokud má […]
  • Nebankovní americká hypotékaNebankovní americká hypotéka Dnešní doba nasvědčuje a umocňuje v lidech pocit, že je všeho dostatek, a tak si s ničím nemusíme dělat starosti, […]

Komentujte článek