Proteinová dieta

Seznamů diet, které se v posledních letech objevují na serverech pro ženy, je jako hub po dešti, kdy jejich funkčnost a škodlivost pro lidský organismus není ověřená. Proteinová dieta, na kterou se podíváme dnes, ženy znají více než čtyřicet let.

proteinová dieta fotografie
ilustrační foto proteinové diety: pixabay.com – Surfeliper

Dieta se jmenuje proteinová nebo také bílkovinná a vychází ze základní myšlenky, která se týká stravování: to, co jíme, se skládá ze tří složek – bílkovin, tuků a cukrů.

V hledáčku kritiků

Cukry a tuky jsou mezi dietáři velmi obávanými složkami jídelníčku. Pro mnoho z nás zároveň platí za synonymum toho, po čem se tloustne. Ale pravdou je, že v organismu má všechno svou funkci a sacharidy, stejně jak tuky, jsou nezbytné pro jeho správnou funkci. Kromě toho však potřebujeme také řadu minerálních látek, vitamínů a samozřejmě vlákninu. Pestrý jídelníček by měl být základem zdravého životního stylu. Bohužel, v případě proteinové diety tato zásada poněkud pokulhává a i to je důvodem, proč mnoho odborníků nemůže o této dietě ani slyšet. Vidí totiž dál do budoucnosti a jsou si vědomi rizik, která se projeví za delší dobu, budeme-li proteinovou dietu striktně dodržovat.

Na tuky zapomeňte

O co tedy v této kontroverzní dietě jde? Základem je radikální zvýšení příjmu bílkovin, a to na úkor sacharidů a tuku, které musí být vynechány úplně. Co se snížení podílu sacharidů týče, z jídelníčku je nutné vynechat většinu příloh, tedy sacharidových bomb (brambory, těstoviny, rýže,…) Ideálně bychom měli naopak zvýšit příjem zeleniny, kterou můžeme tyto přílohy nahrazovat.

Autoři diety vycházejí z faktu, že organismus je v případě omezení příjmu sacharidů odkázán na jiné zdroje energie a sahá k bílkovinám, tedy svalové hmotě. Aby nedošlo k jejímu úbytku, je nutné doplňovat právě bílkoviny. Protože však zásadně omezíme příjem tuku, bude si naše tělo muset brát energie z dosavadních tukových zásob a dojde k redukci hmotnosti.

Jak na to

V první řadě je důležité udělat si přehled v tom, kde všude najdeme bílkoviny. Nejsou to jen maso a vejce, ale také všechny mléčné výrobky: jogurty, tvaroh, podmáslí… Pozor bychom si však měli dávat na sýry, které jsou velmi tučné – no a máslo je v našem případě úplně tabu. Bílkoviny je nutné přijímat při každém jídle, zpočátku pětkrát denně po dobu 2-4 týdnů a následně lze podíl bílkovin omezit jen na třídenní příjem. K tomu bychom měli přidat co nejvíce zeleniny, kterou lze konzumovat v jakékoliv formě. Ideální jsou i luštěniny a sója, ale pozor na kukuřici a další zeleninu s vyšším podílem tuků.

Na co si dát pozor

Jak již bylo zmíněno, proteinová dieta se u některých odborníků nesetkala s příznivým přijetím, nicméně stále se lze setkat s mnoha výživovými poradci, kteří s vámi naplánují dodržování proteinové diety. Rizikem je samozřejmě nepřirozeně vysoký podíl bílkovin, takže tuto dietu by rozhodně neměli držet lidé trpící onemocněním ledvin a jater. Dále je nevhodná pro diabetiky, těhotné ženy a nemocné. Velké omezení představuje fakt, že organismu nejsou dodávány některé velmi důležité minerály a vitamíny, proto je vhodné nahrazovat je doplňky stravy.

Další články

  • Postele z europalet jsou hitemPostele z europalet jsou hitem Vyrobit si postel z běžné europalety nemusí být nic neobvyklého, ani složitého. Takové postele nenajdeme jen ve […]
  • Mapy v interiéru lákají k cestováníMapy v interiéru lákají k cestování Z pohodlí domova můžete procestovat celý svět… Alespoň prstem po mapě ? Mapy jsou vůbec úžasné. Jsou fotogenické, […]
  • Vitaminy, nepostradatelná součást našeho těla – 3. díl – Vitaminy rozpustné ve voděVitaminy, nepostradatelná součást našeho těla – 3. díl – Vitaminy rozpustné ve vodě V prvním díle našeho malého seriálu jsme se seznámili s vitaminy A a D, v druhém s vitaminy E a K a ve třetí […]
  • Druhy antikoncepceDruhy antikoncepce Seznam druhů všech existujících antikoncepcí včetně jejich výhod, nevýhod a způsobu používání. ilustrační […]
  • Pusťte do bytu pestré barvy!Pusťte do bytu pestré barvy! Jaro už se pěkně rozjelo a záplava barev na nás křičí z každého kousku trávníku, ze zahradnictví i z okenních […]
  • Čtrnáctidenní vodní kúraČtrnáctidenní vodní kúra ilustrační foto: pixabay.com - frolicsomepl Lidské tělo je tvořeno až z osmdesáti procent vodou. Pokud má […]
  • Dieta modelekDieta modelek Jak je možné, že slečny na přehlídkových molech jsou tak vychrtlé? Jsou za tím drastické diety, či přirozená […]
  • Podzimní dekorace do bytu i na balkonPodzimní dekorace do bytu i na balkon Ať už holdujete americkým dlabaným dýním, nebo jen máte rády barvy podzimu, přinášíme vám několik moderních […]
  • Paleo dietaPaleo dieta Novinky v dietách přicházejí snad každý den, mezi nimi je i paleo dieta. ilustrační foto: pixabay.com - […]
  • Ananasová dietaAnanasová dieta Ne nadarmo je ananas označován za královské ovoce. Kromě příjemného aroma a vynikající huti se často skloňují i […]
  • Půjčky v době onlinovéPůjčky v době onlinové Náš život se v posledních letech zásadně proměnil, a to hlavně díky všeobecné dostupnosti internetu. Zatímco […]
  • Margitova dietaMargitova dieta Zkuste hubnout podle slovenského operního pěvce. Dieta podle Štefana Margity vám může pomoci ke zhubnutí osmi, […]
  • Nábytek z palet – neutichající trend!Nábytek z palet – neutichající trend! Použití palet v interiéru i v exteriéru mě nepřestává fascinovat. Super levný, jednoduše dostupný materiál, s […]
  • Jaké pochoutky můžete ochutnat na dovolenéJaké pochoutky můžete ochutnat na dovolené Pochoutky jižní Evropy a balkánského poloostrova nejčastěji zahrnují maso, ryby nebo mořské plody v kombinaci […]
  • Dělená stravaDělená strava S tím, jak roste počet lidí s nadváhou, přibývá i nových způsobů, jak přebytečná kila shodit. Metod na zhubnutí […]

Komentujte článek