Proteinová dieta

Seznamů diet, které se v posledních letech objevují na serverech pro ženy, je jako hub po dešti, kdy jejich funkčnost a škodlivost pro lidský organismus není ověřená. Proteinová dieta, na kterou se podíváme dnes, ženy znají více než čtyřicet let.

proteinová dieta fotografie
ilustrační foto proteinové diety: pixabay.com – Surfeliper

Dieta se jmenuje proteinová nebo také bílkovinná a vychází ze základní myšlenky, která se týká stravování: to, co jíme, se skládá ze tří složek – bílkovin, tuků a cukrů.

V hledáčku kritiků

Cukry a tuky jsou mezi dietáři velmi obávanými složkami jídelníčku. Pro mnoho z nás zároveň platí za synonymum toho, po čem se tloustne. Ale pravdou je, že v organismu má všechno svou funkci a sacharidy, stejně jak tuky, jsou nezbytné pro jeho správnou funkci. Kromě toho však potřebujeme také řadu minerálních látek, vitamínů a samozřejmě vlákninu. Pestrý jídelníček by měl být základem zdravého životního stylu. Bohužel, v případě proteinové diety tato zásada poněkud pokulhává a i to je důvodem, proč mnoho odborníků nemůže o této dietě ani slyšet. Vidí totiž dál do budoucnosti a jsou si vědomi rizik, která se projeví za delší dobu, budeme-li proteinovou dietu striktně dodržovat.

Na tuky zapomeňte

O co tedy v této kontroverzní dietě jde? Základem je radikální zvýšení příjmu bílkovin, a to na úkor sacharidů a tuku, které musí být vynechány úplně. Co se snížení podílu sacharidů týče, z jídelníčku je nutné vynechat většinu příloh, tedy sacharidových bomb (brambory, těstoviny, rýže,…) Ideálně bychom měli naopak zvýšit příjem zeleniny, kterou můžeme tyto přílohy nahrazovat.

Autoři diety vycházejí z faktu, že organismus je v případě omezení příjmu sacharidů odkázán na jiné zdroje energie a sahá k bílkovinám, tedy svalové hmotě. Aby nedošlo k jejímu úbytku, je nutné doplňovat právě bílkoviny. Protože však zásadně omezíme příjem tuku, bude si naše tělo muset brát energie z dosavadních tukových zásob a dojde k redukci hmotnosti.

Jak na to

V první řadě je důležité udělat si přehled v tom, kde všude najdeme bílkoviny. Nejsou to jen maso a vejce, ale také všechny mléčné výrobky: jogurty, tvaroh, podmáslí… Pozor bychom si však měli dávat na sýry, které jsou velmi tučné – no a máslo je v našem případě úplně tabu. Bílkoviny je nutné přijímat při každém jídle, zpočátku pětkrát denně po dobu 2-4 týdnů a následně lze podíl bílkovin omezit jen na třídenní příjem. K tomu bychom měli přidat co nejvíce zeleniny, kterou lze konzumovat v jakékoliv formě. Ideální jsou i luštěniny a sója, ale pozor na kukuřici a další zeleninu s vyšším podílem tuků.

Na co si dát pozor

Jak již bylo zmíněno, proteinová dieta se u některých odborníků nesetkala s příznivým přijetím, nicméně stále se lze setkat s mnoha výživovými poradci, kteří s vámi naplánují dodržování proteinové diety. Rizikem je samozřejmě nepřirozeně vysoký podíl bílkovin, takže tuto dietu by rozhodně neměli držet lidé trpící onemocněním ledvin a jater. Dále je nevhodná pro diabetiky, těhotné ženy a nemocné. Velké omezení představuje fakt, že organismu nejsou dodávány některé velmi důležité minerály a vitamíny, proto je vhodné nahrazovat je doplňky stravy.

Další články

  • Ketonová dietaKetonová dieta Co je ketonová dieta? Co jsou to ketony? Pro ty, kteří v chemii tápou, jde zřejmě o španělskou vesnici, zato těm […]
  • Inspirace: Zářivé neony rozsvítí prostorInspirace: Zářivé neony rozsvítí prostor Neonové odstíny jsou v posledních letech opravdu hit. Potkáte se s nimi hlavně v obchodech v módou v letních […]
  • Bílkovinová dietaBílkovinová dieta Bílkovinová dieta je známá již více než čtyřicet let a stále se najde řada žen, která ji ráda vyzkouší. Název […]
  • Vajíčková dietaVajíčková dieta Názory na vajíčka se dost liší. Opakovaně se objevují výsledky vědeckých výzkumů, které dokazují, že vajíčka jsou […]
  • Melounová dietaMelounová dieta Komu by se líbilo dodržovat dietu, jejíž princip spočívá v kombinaci něčeho tak sladkého a šťavnatého, jako je […]
  • Nábytek z palet aneb Třetí porce inspiraceNábytek z palet aneb Třetí porce inspirace Chystáte se zařizovat byt nebo si chcete pořídit nový zahradní nábytek? Zkuste využít palety, stojí pár korun a […]
  • Nízkosacharidová dietaNízkosacharidová dieta Dieta založená na podobném principu jako velice populární Atkinsova dieta. Typická denní dávka sacharidů u […]
  • Rýžová dietaRýžová dieta Dnes se podíváme na to, jak zhubnout pomocí rýže. Nevěříte, že je to možné? Pak si přečtěte následující řádky. […]
  • Cambridge dietCambridge diet Jedna z drastických diet, které slibují extrémně rychlý úbytek hmotnosti, který však vzápětí celkem jistě […]
  • 3 důvody, proč si zasloužíte wellness pobyt i vy3 důvody, proč si zasloužíte wellness pobyt i vy Wellness pobyty patří mezi nejoblíbenější nabídky hotelů, luxusnějších penzionů i lázeňských domů. Vyráží na ně […]
  • Banánová dietaBanánová dieta Hubnout se dá prakticky pomocí každé potraviny a to v libovolném množství. Podmínkou je, že budeme nějakou domu […]
  • Dělená stravaDělená strava S tím, jak roste počet lidí s nadváhou, přibývá i nových způsobů, jak přebytečná kila shodit. Metod na zhubnutí […]
  • Detoxikační dietaDetoxikační dieta Stále více z nás v poslední době propadá kouzlu tzv. detoxikační diety, která by možná před několika lety byla […]
  • Druhy antikoncepceDruhy antikoncepce Seznam druhů všech existujících antikoncepcí včetně jejich výhod, nevýhod a způsobu používání. ilustrační […]
  • Zdravá dietaZdravá dieta Svůj původní význam slovo dieta již ztratilo. Dříve znamenala dieta způsob stravování, určitý typ jídelníčku. […]

Komentujte článek

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.